季節を味わう彩り豊かな一皿を用意
FOOD
炭火で焼き上げる自慢の料理を中心とした幅広いメニューを紹介しています。新鮮な食材を使った炭火焼き料理や、旬の味覚を活かした季節限定の一品料理など、来店するたびに新しい味わいが楽しめる内容です。炭火の香ばしさが引き立つ焼き物のほかサイドメニューも豊富で、さまざまな好みに応える工夫を施しており、こだわりの料理が心地よい食事のひと時を演出するようサポートしております。
“むじょかさば”とは？
「むじょか」は鹿児島弁で「可愛がる」という意味
鹿児島の長島で養殖され、“可愛がられて”育った鯖。
臭みも少なく、脂＆旨みがのった“むじょかさば”をご堪能してください。
