ご予約
香ばしい炭火焼きと癒しのひと時を提供
コンセプト
炭火焼きの技術と厳選した食材を組み合わせ、素材の味を引き出す料理をお届けしています。
特別なひと時となるよう尽力し、料理と空間が調和する癒しの場を目指しています。
居心地の良い空間
CONCEPT01
鹿児島県産×国産素材
CONCEPT02
芋焼酎と地酒が豊富
CONCEPT03
炭火焼きで香ばしく
ヘルシーに
CONCEPT04
オシャレな空間で楽しむ心地よい空間
炭火焼き居酒屋 羽未
炭火焼きの香ばしさと居心地の良さを追求した居酒屋を営んでおります。オシャレな空間作りにこだわり、木の温もりを感じるインテリアや落ち着いた照明が、心地よい時間を演出するよう努め、広々としたテーブル席やプライベート感のある半個室も用意しており、ママ友同士の集まりや女子会も安心な環境を整えています。また、子連れでも安心して利用できるよう、周囲を気にせずくつろげる配慮を施しているのが特徴です。料理、空間、サービスが一体となったもてなしを大切にし、心に残るひと時を提供するよう指宿市で努めております。
旬を楽しむ最新メニューとイベント情報
ブログ
店舗の取り組みや季節ごとのおすすめ料理を発信しています。
炭火焼きで仕上げた料理の魅力や、調理にまつわるエピソードを交えて、料理へのこだわりを伝えています。
“炭を使ったお料理を多数ご用意！”
当店は炭の香りや炭火がうみだす旨味を様々な形で楽しんでいただけるように、
炭火で焼いたり、炙ったり、炭を練りこんだりと様々な工夫をして、1つの料理にしあげております。
こちらの「まぜそば」は炭火で焼き上げたチャーシューを使用しています。
炭火を感じながらもひと口すすった瞬間にラーメンのような“濃厚さ”や“旨み”を感じられます。食べた瞬間は「濃くてうまい」、食べ終わったら「また食べたい」と思わせる味
にした店主こだわりの逸品。
フード
旬の味覚が彩る炭火焼きメニュー
炭火焼きを中心に、新鮮な食材を使った幅広いメニューをご紹介しています。炭火焼きおでんや季節限定の一品料理など、訪れるたびに新しい味わいを楽しめる内容です。
ドリンク
さまざまなドリンクで心地よいひと時
地元の銘酒や季節のカクテルをはじめ、幅広いドリンクメニューを取り揃えています。ノンアルコール飲料も豊富にご用意し、誰もが快適に過ごせる工夫を施しています。
コースメニュー
用途に応じた幅広いコース料理を提供
厳選食材を活かした幅広いコース料理を通じて、さまざまなシーンでの利用に応えています。季節ごとの一品や名物の炭火焼きを組み込んだ充実した内容です。
来店を安心に導く便利な情報案内
よくある質問
初めてのご利用に役立つ情報をまとめ、予約方法や席の種類、半個室の有無についてご案内しています。
事前に知りたい情報を提供し、安心できる環境を整えています。
- 飲み放題はありますか？
- 飲み放題は事前予約のお客様のみご利用いただけます。ご希望の際はぜひご予約をお願いいたします。
- 子ども用の椅子はありますか？
- ご用意しております。
- 駐車場はありますか？
- 8台分の駐車場がございます。
- お刺身はいつでも置いていますか？
- 仕入れ状況によりご提供が異なります。事前にご連絡いただければご用意できる場合もございますので、まずはお問い合わせください。
木の温もりが広がる心地よい環境
当店の特徴
幅広い料理と心地よい時間を提供するよう努めており、木の温もりを感じるオシャレな空間で、
ゆったりとした席配置で、ママ友同士の集まりや女子会にもぴったりな居酒屋を指宿市で営んでおります。
指宿駅から徒歩約11分で楽しむ料理
アクセス
指宿駅から徒歩で約11分、車で約3分という立地で炭火焼きやおでん、
旬の一品料理を提供しており、宴会や貸切にも対応したアットホームな空間をご用意しております。
旬の味と健康を意識した食のご提案
コラム
炭火の特性や食材との相性にまつわる情報を交え、料理の奥深さを伝えるほか、
季節ごとの食材や地域の特産品を紹介し、旬の魅力を楽しんでいただける内容を発信いたします。