季節の味覚が広がるオリジナルおでん
ODEN
じっくりと味が染み込んだおでんをご用意しており、厳選した素材を使って出汁の旨味をしっかり引き出すよう努めております。寒い季節に心と体を温める一品として、旨みが凝縮されたおでんを取り揃えつつ、定番の大根や玉子、こんにゃくに加え、旬の具材を使ったオリジナルのおでんも提供し、訪れるたびに新しい味わいを楽しんでいただける環境です。温かな雰囲気の中、ゆったりとした時間を過ごす場を指宿市で提供しています。
出汁の奥深さを楽しむ癒しの時間
豊かな出汁の香りと具材の旨味が楽しめる一品であるおでんをご用意しており、居酒屋らしくお酒との相性を考え抜いたメニューを取り揃えております。じっくり煮込んだ牛すじは、口の中でほろりと崩れる柔らかさが特徴です。定番の大根は出汁をたっぷり吸い込んで、ひと口ごとに深い味わいが広がるほか、出汁の旨味がしっかり染み込み、箸が止まらなくなる卵を用意するなど、お客様好みのおでんメニューを堪能していただけます。出汁の香りに包まれた温かな空間で、ゆったりとした時間が過ごせるよう指宿市で努めております。
出汁の香りで季節の味覚を楽しむ時
定番の具材はもちろん、季節限定の一品まで楽しめるおでんメニューをご用意しております。ふんわりと仕上げた鶏団子は、出汁を吸い込んで優しい味わいが広がり、お酒が進む居酒屋定番のおでんです。また、厚揚げは外側が出汁をまとい、中の豆腐がしっとりと染み込んで、食べ応えのある仕上がりです。魚の風味が豊かなすり身を使ったさつま揚げなど、お酒との相性を考えたメニューやしっかりとお食事を楽しみたいお客様にも安心していただける空間をご用意しており、季節ごとに変わる新たな味わいを指宿市で提供してまいります。
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おでんに関する記事
出汁が染み渡る心温まるおでんを用意
心温まるおでんを通じて特別な時間を提供する居酒屋であるよう努めております。丁寧に仕上げた出汁が具材にしっかりと染み渡り、鶏団子や大根、厚揚げなどの定番から、季節ごとの一品まで幅広くご用意しつつ、旬の魚介や野菜を取り入れ、その時々の味わいを堪能できるよう心掛けております。また、居酒屋らしく料理に合わせた日本酒や焼酎、フルーツを使った梅酒で食事の時間がより一層充実するよう指宿市で努め、さらに心温まる思い出が積み重なる空間をご用意しております。
